上六に来たら、たまに立ち寄るのが「なかたに亭」
フランス、ニースの「ル・ペシェ・ミニヨン」で修行後、1987年にオープンしたオーナーパティシエのお店。
以前、テレビで紹介されているのを見て知った。それから何度か訪問している。
チョコレートケーキが評判。種類が多く、どれを選ぶか迷った結果３コ購入。
「モンテリマール」。モンテリマールのヌガーをイメージしたラベンダーの蜂蜜のムース。ナッツにフルーツコンフィ、スパイスのビスキュイ。
「アプリマク」。ペルーのアプリマク産のカカオ１００％のムース。ムースも生地もモスコバトシュガー風味。
「スフレ・オ・ショコラ・プラリネ」。プラリネ風味のミルクチョコムース。バニラ風味の濃厚クリーム。
それぞれ、良い素材を上品に仕上げられていて、大変美味しかった
